「牛糞と鶏ふんって、どう違うの?」家庭菜園を始めたばかりの頃、私が最初につまずいた疑問です。ホームセンターで肥料コーナーを眺めていると、聞き慣れない「とんぷん」まで登場して、「もうわけがわからない…」と頭を抱えたことを今でも覚えています。
しかも、それぞれの袋には“完熟”“未熟”“有機質肥料”なんて言葉も書いてあって、正直どれを選べばいいのか全く分かりませんでした。
当時の私は「なんとなく安かったから」と鶏ふんを買ってトマトに使ったのですが、これが大失敗。においが強く、近所から苦情が来てしまい、しかも肝心のトマトの実付きもいまひとつ…。
調べてみると、肥料には「向き・不向き」がしっかりあって、ただ安いとか有名だとかで選ぶと、かえって土をダメにしてしまうこともあるんですね。
でも逆に言えば、それぞれの特徴さえ理解していれば、野菜の育ち方が劇的に変わります。私もその後は牛ふんやとんぷんをうまく使い分けるようになり、今では家庭菜園の収穫量も安定してきました。
この記事では、初心者が特に混乱しやすい「牛ふん・鶏ふん・とんぷんの違い」について、元ホームセンター店員の視点からわかりやすく整理しています。
なんとなく選んで「育たない」「臭いがキツい」「虫がわいた」なんてことにならないように、この記事を読んでから選んだほうが絶対に後悔しません!
この記事を読んでわかること
- 牛ふん・鶏ふん・とんぷんの基本的な違いと特徴
- それぞれの肥料が向いている野菜や使い方のコツ
- 「完熟」と「未熟」の違いと、それぞれの注意点
- 臭いや虫など、初心者が見落としがちなリスク
- 自分の畑に合った堆肥の選び方と活用術
「よく分からないから…」と適当に選ぶと、せっかくの家庭菜園が台無しに。
このままだと、時間もお金も無駄になるかもしれません。
でも、この記事を読めば安心して“自分に合った肥料選び”ができるようになりますよ。
牛糞・とんぷん・バーク堆肥・鶏糞・ペレット鶏糞の違い
種類 | 人気 | 価格 | 肥料効果 | 土壌改良効果 | 植え付けまで | 匂い | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
牛糞堆肥 | 堆肥 | 高い | 安い | 普通 | 高め | 1週間程度 | 普通 |
とんぷん堆肥 | 堆肥 | 普通 | 高め | 高め | 高め | 1週間程度 | 普通 |
バーク堆肥 | 堆肥 | 普通 | 高い | ほぼなし | 高い | 1週間程度 | ほぼなし |
鶏糞 | 肥料 | 高い | すごく安い | 高い | ほぼなし | 1週間程度 | 多め |
ペレット鶏糞 | 肥料 | 普通 | 高め | 高い | ほぼなし | 1週間程度 | 普通 |
使い分けの一例
- 肥料として使うなら「鶏糞」
- 「ペレット鶏糞」は「鶏糞」の匂いが少ないタイプ(ほぼ同じ成分)
- 堆肥は「牛糞堆肥」
- 果樹の堆肥は「とんぷん堆肥」
- 土壌改良したい・肥料成分はいらない堆肥なら「バーク堆肥」
- マルチングしたいなら「バーク堆肥」
ホームセンターで売れるのは鶏糞と牛糞堆肥です。
牛糞堆肥を土に混ぜて土壌を改良し、鶏糞をまいて栄養補給するという人が多いです。
肥料・堆肥の違い
種類 | 人間だと | 詳細 |
肥料 | 食べ物 | 作物の栄養補給 |
堆肥 | 酸素や日光 | 作物が育ちやすい環境を整備 |
肥料を入れると栄養補給が出来るので作物が大きくなります。ただ微生物や有機物は増えません。
堆肥を入れると微生物や有機物が増えて、作物にとって育ちやすい環境になります。「ミミズが多いのは良い畑」と言われているのはこのためです。

1番人気の堆肥
「牛糞堆肥」
評価 | |
人気 | 高い |
価格 | 安い |
肥料効果 | 普通 |
土壌改良効果 | 高め |
植え付けまで | 1週間程度 |
匂い | 普通 |
一般的な堆肥です。有機栽培にも使えます。どの堆肥をいれるか迷ったら牛ふんにしましょう。
土壌改良剤として使われます。保水性や保肥性も高く、肥料成分も少し入ってます。
牛の糞なので臭いと思われがちですが、熟成した牛糞堆肥の臭いはほとんどありません。
牛小屋の近くって臭いですよね?あれは熟成していない牛糞なので臭いのです。キチンと熟成してあれば匂いはほとんどしません。
ホームセンターの牛ふんの価格はこちらで紹介しています。
【おすすめ】全国ホームセンターの価格を比較してランキングにしてみました。1番安いのはここです!大型・小型・売上高は関係無しのガチンコ対決です
果樹を植えるなら
「とんぷん堆肥」
評価 | |
人気 | 普通 |
価格 | 高め |
肥料効果 | 高め |
土壌改良効果 | 高め |
植え付けまで | 1週間程度 |
匂い | 普通 |
豚の糞から作られている堆肥です。リン酸が多く含まれているので実をつける作物に効果があります。
色は黒っぽくなっているのが完熟している証拠なので、中身が見えていたら黒っぽいのを選びましょう。
土壌改良効果が1番高い
「バーク堆肥」
評価 | |
人気 | 普通 |
価格 | 高い |
肥料効果 | ほぼなし |
土壌改良効果 | 高い |
植え付けまで | 1週間程度 |
匂い | ほぼなし |
木の皮を発酵させた堆肥です。肥料成分はほとんど無いのですが、土壌改良効果はバツグンに高いです。
しかも土に分解されにくいので効果が長続きします。
ただ値段は高め。
よく似た物に腐葉土・バークチップがありますが、原料が違います。
- 「バーク堆肥」は木の皮を発酵させたもので炭素が多く含まれている。
- 「腐葉土」は落ち葉を発酵させたもの。窒素が多く含まれている。
- 「バークチップ」は木を細かく砕いたもの。
バーク堆肥のメリット・デメリットを元ホームセンター店長が解説!おすすめの使い方も
1番人気の肥料
「鶏糞」
評価 | |
人気 | 高い |
価格 | すごく安い |
肥料効果 | 高い |
土壌改良効果 | ほぼなし |
植え付けまで | 1週間程度 |
匂い | 多め |
人気があって安いです。
肥料で迷ったら鶏ふんを買いましょう。鶏ふんなら15kgで130円くらいで買えます。
たまに濡れたようになっていたり、白くカビが生えたようになっている鶏ふんもありますが、特に問題ありません。
ホームセンターの鶏ふんの価格はこちらで紹介しています。
【おすすめ】全国ホームセンターの価格を比較してランキングにしてみました。1番安いのはここです!大型・小型・売上高は関係無しのガチンコ対決です
鶏糞より匂いが少ない
「ペレット鶏糞」
評価 | |
人気 | 普通 |
価格 | 高め |
肥料効果 | 高い |
土壌改良効果 | ほぼなし |
植え付けまで | 1週間程度 |
匂い | 普通 |
鶏糞の価格より高価ですが、鶏糞と中身は一緒です。
形が均一にしてあるので機械でまきやすく、作物の品質管理に役立ちます。
品質管理を厳格にしたい有機栽培をしている企業や、機械でまいている農家さんが買うことの多い商品です。
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